ארד יוצר תכשיטים יוקרתיים בעבודת יד, עם תשומת לב מיוחדת לעיצוב, איכות וגימור מדויק.
העיצובים האופייניים של שרגא ארד עושים שימוש גם באבנים יקרות או חצי יקרות המשובצות בתוכם, ביניהן יהלומים ואבני חן איכותיות.
שרגא ארד מושפע בעבודה כיוצר מכמה וכמה מקורות השראה. בעבודות שלו ניתן למצוא מוטיבים אתניים, מוטיבים קלאסיים והשפעה רבה מהטבע על צורותיו.